【大纪元2011年03月25日讯】双汇集团“瘦肉精”事件继续发酵。3月21日下午，广州从化市肉联厂查到一批24头生猪已确认含有莱克多巴胺残留。相
继近日，上海连续发生300多人 “瘦肉精”食物中毒事故。
国内外的相关科学研究表明，食用含有瘦肉精的肉会对身体产生危害，常见的有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别对心脏病、高血压患者危害更大，长
期食用则可能导致染色体基变，诱发恶性肿瘤。
莱克多巴胺被用作瘦肉精替代品 钻抽检空子
据羊城晚报报导，3
月21日下午，从化市动物卫生监督所驻肉联厂工作人员在例行的检查中发现同一批次的24头生猪的尿样中发现疑似含有莱克多巴胺，该所及时封存了该批次的
24头生猪，于22日上午送广州市动物卫生监督所作进一步检测，23日凌晨广州市动物卫生监督所确认送查的7份尿液中有6份呈阳性。该药物被媒体称为“新
型瘦肉精”。
传统上所称的“瘦肉精”一般指“盐酸克伦特罗”。莱克多巴胺属同一种药物，作用类似，但由于不少地区并未对之作抽检，近年来常被用作瘦肉精的替代品。从化动物防疫监督所表示，这批生猪是事主从各地收来的，具体来源待查；确证含瘦肉精后，将进行全面扑杀，不会流入市面。
莱克多巴胺 瘦肉精的肉对身体产生危害
据
凤凰博报报导，“瘦肉精”是动物用药，包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等，属于肾上腺类神经兴奋剂。把“瘦肉
精”添加到饲料中，可以显著增加动物的瘦肉量。国内外的相关科学研究表明，食用含有瘦肉精的肉会对身体产生危害，常见的有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中
毒症状，特别对心脏病、高血压患者危害更大，长期食用则可能导致染色体基变，诱发恶性肿瘤，至于究竟摄入多大量，如何导致恶性肿瘤，有关病例研究国内外尚
无定论，但是近几年各地瘦肉精致人死亡的案例时有发生。
盐酸克仑特罗“瘦肉精”添加剂因为价格低，一直被养猪户长期使用。如今当地养猪场为了逃避检查，改用了成本较高，但不易被发现的莱克多巴胺。人吃了残留莱克多巴胺的猪肉后，对青光眼、糖尿病、高血压、前列腺肥大等疾病患者的危害更大，严重者还可能危及生命。
上海连续发生300多人 “瘦肉精”食物中毒事故
近日，上海连续发生“瘦肉精”食物中毒事故，波及全市9个区、300多人。引发此次食物中毒的事件的，是一批具有合法检疫证明的猪肉及猪内脏。
即使在偏远的农村散养户，也懂得用安眠药、激素添加在饲料里，让猪吃完就睡，猪到宰的时候毛皮特别亮，特别虚胖。许多农民都是只吃自己养的，不敢吃市场买的活禽，猪牛肉。
养殖行业只要能用得上的药现在都是广泛使用，肉食鸡一般45天就出来了，生长的速度非常惊人，正常养一头猪要1年以上，现在3～4个月就能涨到几百斤，都是靠激素吹起来的；“瘦肉精”能加快生长速度，又增长瘦肉率。这些现象大家都心知肚明，只是不公开而已。
“瘦肉精”复出 南京市抽检当地宰场含“瘦肉精”
有媒体报导，在河南省孟州市、沁阳市等一些养猪场，使用“瘦肉精”喂出“健美猪”，每头猪花2元钱，就能获得当地开具的检疫合格等三大证明，再花100元钱打点省界的检查站，便可以顺利抵达南京一些屠宰场，再花10元钱就能得到动物产品检疫合格证明，顺利进入市场销售。
有资料显示，今年3月份，南京市抽检了当地兴旺屠宰场存栏的，来自河南孟州等地的20份生猪尿样，“瘦肉精”检测结果全部呈阳性。之后，在南京迎宾农贸市场采集猪肉及内脏样品24份，其中来自兴旺屠宰场的5份样品的“瘦肉精”检测结果为阳性，
“瘦肉精”的复出，与“三聚氰胺”的再现江湖如出一辙。当初，“三聚氰胺”在点燃安全焦虑、引发舆论怒斥后，曾黯然消退；可时隔不久，又暗中复活，给国人的安全神经重重一创。“瘦肉精”从被严禁到“复出”，何尝不是步其后尘？
广州市曾发生多起食用“瘦肉精”猪肉中毒 导致70市民发病
早在2009年2月份，广州市曾发生多起市民食用“瘦肉精”猪肉中毒事件，有23宗疑似病例报告，共70人发病。经查明问题猪肉来自湖南。当时如此较大规模的“瘦肉精”中毒事件，让市民对猪肉的食用安全普遍产生疑虑，甚至谈猪色变。
没有评论:
发表评论